Mehr als Kalorien: Vielfältige Ernährung und bessere Gesundheit für Maya-Kinder in Santa Cruz La Laguna

Nelle comunità indigene dei villaggi di Jaibalito e Santa Cruz La Laguna negli altopiani di Atitlán, oltre il 70% dei bambini piccoli è malnutrito. Le famiglie si nutrono troppo unilateralmente:

Il mais domina le diete dei bambini, il che significa che mancano di proteine, vitamine e minerali importanti. A causa delle scarse condizioni igieniche, molti bambini soffrono di malattie diarroiche e non possono utilizzare importanti nutrienti. La malnutrizione e la malnutrizione, specialmente durante i primi tre anni di vita, hanno un forte impatto sull'ulteriore sviluppo cognitivo e fisico. Molti genitori non sono a conoscenza di questo problema.

Obiettivi del progetto

1050 persone nelle comunità dei villaggi di Jaibalito e Santa Cruz La Laguna hanno migliorato la loro situazione nutrizionale.

• 150 famiglie applicano i principi della sana alimentazione e alimentano i propri figli con una dieta equilibrata. Altre 5.500 persone ricevono informazioni su alimentazione, malnutrizione e igiene adeguate all'età tramite trasmissioni radiofoniche.
• 150 famiglie hanno migliorato le loro infrastrutture sanitarie e praticano adeguate misure igieniche.
• I presidi sanitari comunitari hanno migliorato i loro servizi per prevenire la malnutrizione cronica.

Attività del progetto

Aumentare la consapevolezza di un'alimentazione sana

Il team del progetto sensibilizza le famiglie alla malnutrizione ea un'alimentazione sana e adeguata all'età nei laboratori. Le famiglie imparano in modo giocoso il ruolo dei diversi nutrienti e quali alimenti li contengono. Nei laboratori di cucina regolari, le donne elaborano insieme i prodotti, li integrano in piatti esistenti e provano nuovi menu. Oltre alle 150 famiglie, raggiungiamo anche un vasto pubblico con le trasmissioni radiofoniche. Il team del progetto trasmette informazioni sull'alimentazione, la malnutrizione e l'igiene adatte all'età in modo divertente e orientato alla pratica.

Consulenza agricola

Le famiglie nell'area di progetto non ne possiedono uno Terreno per coltivare colture di base ma può utilizzare piccole aree intorno alle loro case per giardini. Un agronomo e assistenti sociali indigeni stanno aiutando le famiglie a piantare frutteti e orti con prodotti locali ricchi di sostanze nutritive. Mostrano loro combinazioni di piante adatte, come prevenire l'affaticamento del suolo e mantenere la fertilità del suolo. Inoltre, le famiglie imparano a migliorare il loro deposito e l'allevamento di pollame.

Migliorare le abitudini igieniche

Gli assistenti sociali indigeni lavorano con le donne per cambiare le loro abitudini igieniche. Si esercitano giocosamente a lavarsi le mani regolarmente con genitori e bambini, usare le latrine e lavarsi i denti. Ove necessario, dotiamo le famiglie di lavandini e latrine. Insieme alle comunità del villaggio, stiamo anche cercando modi adeguati per migliorare la qualità dell'acqua potabile, sia attraverso la clorazione, trovando sorgenti migliori o utilizzando filtri per l'acqua.

Formazione continua degli operatori sanitari

Nelle strutture sanitarie locali si conosce troppo poco le forme e le manifestazioni della malnutrizione e della malnutrizione. Per questo formiamo ogni anno i nostri dipendenti, soprattutto nel riconoscere e prevenire la malnutrizione entro i primi tre anni di vita dei bambini